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2004/11/26


久しぶりに、かき揚げをしました。ガラエビ、牛蒡、サツマイモ、玉葱です。下味忘れちゃったんだけど、大根おろしを入れた天jつゆで食べると甘味があって美味しかった。白菜とあげの煮物は、とても薄味になってしまいちょっと残念。

・かき揚げ
・ぶりの塩焼き
・白菜とあげの煮物
・ブロッコリーの胡麻和え
・なめこ汁
2004/11/24


とてもヘルシーな夕食です。夫の今日の昼ごはんは鰯の蒲焼丼だったそうで、鰯のメニューが昼夜当たるなんて、とても珍しい事です。私の好きな豆も久しぶりに作りました。

・鰯の酢入り
・ごぼうの胡麻和え
・肉団子と白菜のスープに
・煮豆
2004/11/22


久しぶりの塩さば、とても美味しかったです。以前は、魚は煮たものが好きでしたが、なぜかこの頃は塩焼きの方が好き。好みは少しずつ変わっていくみたいです。

・塩さば
・イカと大根の味噌煮
・エリンギの金平
・えのきとほうれん草の煮浸し
・お味噌汁
2004/11/20


私の好きな野菜の中に水菜があります。ちょっと煮過ぎると筋っぽくなりますが、さっと火を通す程度だととてもあっさり美味しいお野菜です。冷凍庫に少し残っていた餃子で、スープ餃子にしてみましたが、ちょっと微妙な感じ。ワンタンの方がずっと美味しいです。

・秋刀魚の塩焼き
・水菜とてんぷらの煮物
・かぼちゃの煮物
・スープ餃子
2004/11/17


カレイの煮つけがちょっと濃い目の味になってしまいました。久しぶりの煮つけだったのに残念。その代わりでしょうか。蓮根の金平がとても美味しくでき、これって蓮根自体がおいしいのでしょうか。

カレイの煮付け
・蓮根の金平
・もずくの酢の物
・お味噌汁
・らっきょう
2004/11/15


夕飯のアップも久しぶりです。写真を撮らなくなると、ついそれが習慣になってしまうみたいで、ついつい忘れてしまいます。また、元のペースに戻るでしょうか?

・お刺身
・ガラエビの素揚げ
・小いもの煮物
・ブロッコリーの胡麻和え
・ゴマ豆腐
・お味噌汁


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